Бесплатная доставка от
3 500 руб.
Доступные
способы
оплаты
Принимаем звонки Пн-Пт
10:00-18:00
Шен пуэр относится к светлым (зеленым) чаям, сырье для которых собирается на юге юньнаньской провинции.
В III веке н.э. путь полководца Чжугэ Ляна и его войска проходил через Юньнань. Полководец посетил шесть горных районов, чтобы собрать листы с чайных кустов, произрастающих на вершинах гор. Листья нужны были для приготовления лечебных отваров для солдат. За чайные побеги Чжугэ Лян на каждой вершине оставил одну из своих вещей: стремя, деревянную трещотку, слиток железа, кожаную сумку, медный гонг и котел.
Горожане стали называть каждую гору названием предмета, который был оставлен Чжугэ Ляном и примерно в тоже время появилось понятие о «Шести великих чайных горах». В этих районах до сих пор собирают чайные побеги для изготовления шен пуэр — знаменитого чая с непревзойденными вкусовыми оттенками и яркими ароматами.
Зеленый пуэр производят из чайных побегов цяо му — высоких деревьев, которые могут достигать 20 метров в высоту. Деревья растут медленно, но чем они старше, тем более многогранным по вкусу и аромату получается сырье.
Производство шен можно разделить на пять основных этапов:
Зеленый пуэр можно готовить методом пролива, варки или настаивания. Для заваривания берется горячая вода температурой не более 85 °С.
В китайской медицине существует мнение, что шен предотвращает появление злокачественных опухолей и выводит все токсины из организма во время отравления. Зеленый чай еще в древние времена использовали как лекарство от вирусных и кишечных болезней.
В нашем интернет-магазине можно купить настоящий шен пуэр, с прямыми поставками из Китая. Организуем доставку по Санкт-Петербургу, Ленобласти, отправим транспортной компанией в любой регион России. Чтобы получить оптовый прайс, напишите на почту: sellers@teatrading.ru. Если есть вопросы по поставкам, позвоните: +7 (931) 318-2521.