Вы наверняка уже знакомы с этим напитком под одним из его названий: «Butterfly pea», Клитория Тройчатая, Пурпурный Чай Чанг Шу из Тибета, Мотыльковый Горошек и, собственно, Синий или Голубой Чай Анчан.
Растет Анчан преимущественно на Юго-Востоке Азии и в Таиланде. Для его изготовления используют цветы, а не листья, как для обычного чая. Цветы собирают вручную, чтобы сохранить их целостность и высушивают сначала на солнце, а затем в помещениях.
Используют Анчан не только как самостоятельный напиток, но и в качестве красителя для тканей, полезной добавки в косметические средства или как натуральный краситель в кулинарии.
Анчан полезные свойства
Польза Анчана обусловлена содержанием в его составе большого количества витаминов и микроэлементов: фосфора, железа, марганца, витаминов D, E, K, C, A и группы B, флавоноидов:
Как заваривать Анчан
На 300мл воды нужно взять чайную ложку (без горки) цветов, залить остывшей до 80С водой и настаивать 7–10 минут.
Употреблять можно как теплым, так и остывшим с добавлением льда и любимых трав и фруктов. А если в напиток добавить сок лимона или лайма, то настой из ярко синего станет фиолетовым!
Во вкусе напитка ощущаются в основном травянистые и солоноватые ноты. В аромате улавливаются луговые травы и жареные семечки.
Тайский голубой чай Анчан — доступная и полезная экзотика.
Мы используем надёжную упаковку и соблюдаем все правила хранения, что позволяет сохранить пользу и вкус продукта.
Оформить заказ на Синий чай Анчан, клитория тройчатая вы можете через корзину на нашем сайте, отправив запрос на manager@teatrading.ru или позвонив по телефону +7(952)390-78-09.
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
