Шу Пуэр купить в каталоге компании Teatrading

Шу пуэр — черный чай, произведенный из выдержанного или готового сырья. Появился в 1978 году и в восьмидесятых стал популярным на всей территории Китая. В продаже шу встречается как россыпью, так и в прессованном виде, например:

• блином;
• кирпичом;
• шаром;

Изготовление шу пуэра

• Собранные чайные побеги отправляют на завод и подвяливаются в кучах в тени.
• Затем зелень «убивают» — лист засыпается небольшой партией во вращающийся котел, в котором снизу подается горячий воздух.
• Подготовленное сырье размещается в механическом барабане для скрутки и подается на транспортер, на котором происходит процесс сминания.
• После сортировки шу отдыхает в парниках.
• Для разогрева сырья, листья складируют в кучи и накрывают для ускорения окислительных процессов. Через 60 дней шу пуэр раскладывается на циновки и досушивается под солнечными лучами.

На этом производство рассыпного шу закончено. Чтобы получить прессованный чай, готовое сырье отправляется в специальный цех, в котором листьям придают различные формы.

Польза шу пуэра

В составе шу большое количество полезных элементов:

• Аминокислоты — помогают восстанавливать мышцы и другие ткани.
• Фенольные соединения — оказывают антибактериальный эффект, предупреждают возникновение раковых клеток.
• Природные сахара — улучшают мозговое кровообращение, работу печени и селезенки, защищает от тромбов.
• Алкалоиды, теобромин, теофиллин — тонизируют и заряжают энергией.

Кроме того, шу содержит витамины С, Е, А и Р, богат на калий, магний, железо и другие элементы. Чай низкокалорийный — на 100 грамм настоя приходится всего 150 ккал, а при регулярном употреблении помогает избавиться от лишнего веса.

Купить шу пуэр с доставкой по Санкт-Петербургу

Teatrading — это чайный интернет-магазин с прямыми поставками настоящего чая из Китая. Мы работаем с частными покупателями и организациями: кафе, кальянными, чайными клубами, ресторанами. Доставляем покупки в любой район Санкт-Петербурга и отправляем посылки транспортными компаниями во все уголки России.

Если вы новичок и не знаете, какой шу выбрать для первой дегустации, позвоните нам. Мы расскажем о вкусе каждого сорта и поможем выбрать мягкий вкус или расскажем о крепких видах, если вы ищете подходящий подарок настоящему ценителю чая.